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■ 韓国・伝統酒セミナー
掲載日:[2018-06-08]    照会数:2579
イベント名  韓国・伝統酒セミナー
場所 都道府県   会場TEL  
会場名  OBPアカデミア
交通アクセス  
主催者  韓国観光公社 大阪支社 期間 2018-06-13 ~ 2018-06-13
お問合せ先名  韓国観光公社 大阪支社 お問合せ先TEL  06-6942-0847
ホームページ    https://obp-ac.osaka/event/2720.html

 2018年6月13日(水)
 15:00~16:20/18:00~19:20
 各回30名
 1,000円

申込はこちらから

https://obp-ac.osaka/event/2720.html

今回は特別に三亥酒 技能保有者でソウル市無形文化財のキム・テクサン名人が来阪し、皆さんにご紹介致します。
韓国のスル(お酒)、そして「三亥酒」にまつわるセミナーと、韓国の伝統酒を直接味わい、感じる時間を過ごして頂きます。
名人と一緒に韓国伝統酒を試飲し、醸造過程の一部を体験できます。

【内容】
・韓国伝統酒についての話(伝統酒の意味や歴史など)

・韓国伝統酒試飲
(伝統酒は温度や湿度に大変敏感な為、試飲可能なお酒の種類が当日変更になる可能性があります)

・韓国伝統酒の醸造過程体験(一部)
 ※本来3時間以上かかる醸造体験の一部を体験してもらいます

【受講対象者】
・韓国伝統酒について興味がある方
・韓国旅行で特別な体験をしてみたい方
・ソウルっ子のディープな文化を知りたい方

「三亥酒」とは
正月の最初の亥の日に発酵たねを作り、以降、3度の亥の日に醸造をさせて作るお酒で、3回の亥の日を経て作られる事から「三亥酒」と言われる。
100日~120日ほどの日数をかけて低温発酵をさせて作るお酒で、米ともち米、麦の麹などからつくり、甘味料や添加物は使用しない。
アルコール度数は40~45度。高麗時代にから飲まれていた記録もあり、上流階級の家醸酒として伝えられる伝統酒。 

*上記内容は、主催側の都合により予告なく変更になる可能性がございます。
未成年の方へのお酒の提供はできませんので、本セミナ20以上の方を象としております。
車を運される方には試を提供することができません。日は公共交通機関などでお越しいただくようお願い致します。


 


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