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■ 【元川シェフのもっとかわいいK-RECIPE】 第4回★干し鱈スープ
掲載日：[20.12.18] 照会数：16425
元川シェフの
もっとかわいい
K-RECIPE
第4回★干し鱈スープ
韓国の人気料理番組「冷蔵庫をお願い」、「クック家代表」などに出演、日本でも数多くのTV番組に出演された人気シェフの元川篤さんが大阪韓国文化院とコラボ！
今回の企画では、元川シェフが再解釈したオリジナルの韓国料理のレシピを公開します！
11/27から毎週金曜日、全5回！（予定） 毎回、韓国の食材を使った特別ソースを活用し、2つの料理をご紹介します！
ワインや酒ともよく似合う韓国料理！見たことのないスペシャルなレシピをお楽しみにしてください♪
第四回目は、香ばしい干し鱈スープに、韓国でよく使う食材の豆もやしやワカメを加え、 韓国風の味であると同時に、体にもいい薬膳料理スタイルにアレンジした「干し鱈ともやしのスープ Genjiスタイル」と「甘鯛のスープ わかめと生海苔風味 ケランチム仕立」を作ります！
たくさんのご視聴をお願い申し上げます！
また、「チャンネル登録」や「コメント」を通して、
大阪韓国文化院の今後のコンテンツもお楽しみください！
▶「大阪韓国文化院」のYouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/bunkainosaka
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