掲載日:[26.06.29] 照会数:2314
◆2026 韓食ワークショップ - チャンアチ編◆
大阪韓国文化院では、韓国の食文化と韓国料理の多彩な魅力を体験していただくため、特別韓食ワークショップを開催します。
今回のワークショップは、「夏の食欲をそそる韓国のチャンアチ」をテーマに行います。

*写真出典:韓食振興院
*掲載写真はイメージです。実際の講座メニューとは異なります。
◎チャンアチとは ?
醤油・味噌・コチュジャンなど韓国の調味料を使って野菜を漬け込む、韓国の代表的な保存食の一つです。季節の野菜を長くおいしく楽しめるのが特徴で、特に暑い夏には食欲をそそるおかずとしても親しまれています。
今回のワークショップでは、醤油・味噌・コチュジャンを活用したさまざまなチャンアチをご紹介し、参加者の皆さまにも実際にチャンアチ作りを体験していただきます。関心のある方々のたくさんのご応募をお待ちしております。
◎概要◎
◎日時:2026年 7月25日(土) 11:00 ~ 13:00 *試食時間含め
◎会場:大阪韓国文化院 キッチンスタジオ5F アンダミロ
◎定員:16名
◎講師:イ・ミギョン 先生(大阪市内 料理教室運営, IG:@h_diningtable )
◎受講料:無料
◎主催:駐大阪韓国文化院
◎メニュー: 醬油野菜チャンアチ(きゅうり、玉ねぎ、唐辛子)、 唐辛子味噌チャンアチ、 にんにくの芽のコチュジャンチャンアチ
*実習メニューは醤油チャンアチ(きゅうり、玉ねぎ、青唐辛子)、青唐辛子の味噌チャンアチです。
★最近、当日キャンセルおよび無断キャンセルが増えております。
このような場合、今後の大阪韓国文化院主催イベントへの参加申込に影響する場合がございますので、必ずご参加可能な方のみお申し込みください★
◆応募方法&注意事項◆
ご応募の前に、必ず下記の注意事項をご確認の上、お申し込みください!
✔️食材料など事前準備が必要なため、必ず出席できる方のみお申込ください。
✔️お申し込みはお一人様1件に限ります。重複でのお申し込みはすべて無効となります。
✔️欠席される場合、次回の料理教室参加に不利益がある場合がございます。
✔️他の受講生の迷惑となる言行により円滑な講座運営を妨げる方は、受講を中止していただく場合があります。
✔️講座終了後に試食を行います。お持ち帰りをご希望の方はタッパーなど保存容器をご持参ください。
✔️エプロン、マスク、三角巾は各自でご持参ください。
✔️メール/ファックス/電話での応募はできません。
✔️事情により、日程・カリキュラムなどは変更される場合がございます。
✔️当文化院のHP・SNSなどに、受講の様子を撮影(写真・動画)し、アップロードする場合がございます。
✔️当選案内メールが届いた方のみ、内容確認の返信をいただいております。
お申込の際には必ず普段よく使うメールアドレスを入力してください。
ㅇ上記の注意事項をご確認の上、ワークショップの参加をご希望される方は、Googleフォーム よりお申し込みしてください
ㅇ応募は終了いたしました。
ㅇ案内メール発送: 7月 16日(木)
⁂受講案内メールが届いた方は、返信メールをいただいております。応募の際は、必ず普段お使いのメールアドレスを入力してください。
⁂案内メールは当選された方にのみお送りいたします。
<お問合せ>
大阪韓国文化院
06-6585-0585
osaka@k-culture.jp
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