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■ (8/9) 한국 전통주∙떡 체험 교실
게시일：[14.07.15] 조회수：25643
오사카한국문화원에서는 보다 많은 분들이 한국 전통식품의 매력을 느낄 수 있는 기회를 마련하고자 한국 전통식품 특별강좌 「한국 전통주 · 떡 체험교실」을 개최합니다.
강사는 한국에서 초청한 세계한식교육개발원 원장 김덕녀 선생님이 맡아주십니다. (강의는 일본어로 통역합니다) 이번 교실에서는 '호박인절미말이'와 '청감주(淸甘酒)'를 만들어 볼 예정입니다.
일본에서는 먹어보기조차 힘든 한국의 전통주와 전통떡을 본격적으로 배워볼 수 있는 귀중한 기회이오니, 많은 여러분의 참여 부탁드립니다!
◆개요◆
○ 일시 : 2014년 8월 9일(토) 10:00~13:00(전통떡) / 14:00~16:00(전통주)
○ 장소 : 오사카한국문화원 3층 요리실
○ 강사 : 김덕녀 세계한식개발원 원장
○ 정원 : 각 강좌 20 명 (총 40명)
○ 재료비 : 1강좌 당 1,000엔
◆내용◆
전통떡 교실 10:00~13:00 (3시간)
<호박인절미말이>
단호박과 찹쌀의 맛이 어우러져 은은한 향기와 신선한 맛이 일품이다.
전통주 교실 14:00~16:00 (2시간)
<청감주>
물을 사용하지 않고 대신 좋은 술을 써서 빚어 그 맛이 꿀맛과 같이 달다고 한다.
※ 두 강좌 모두 수강하실 수 있습니다.
★강사 프로필★
김덕녀
세계한식교육개발원 원장
한국전통음식연구소 원장
요리경력 25 년
◆신청방법◆
본 강좌에 참가를 희망하시는 분은
오사카한국문화원HP의 「응모 이벤트 (클릭!)」에서 신청해 주시기 바랍니다.
또는 우편이나 FAX로 다음 사항을 기입하신 후 신청해 주시기 바랍니다.
◇기입사항◇
1. 제목 : 「8.9 전통식품강좌 신청」 (반드시 제목을 입력 해주세요)
2. 이름 (후리가나) 3. 전화번호 4. FAX번호 또는 이메일
5. 수강희망 강좌명 (전통주, 전통떡 또는 둘 다)
◇신청처◇
이메일 : osaka@k-culture.jp
FAX : 06-6292-8768
◇응모마감◇
8월 1일 (금)
※ 마감일 이전에 정원(20명)에 달했을 경우, 그 시점에서 마감됩니다.
◆문의◆
주오사카한국문화원
전화 06-6292-8760 ※전화신청은 받지 않습니다.
메일 osaka@k-culture.jp
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